Medalhões de Pescada com Pesto, Azeitonas e Tomate Seco

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Dificuldade

Fácil

Tempo

Menos de 15 min

Nº de pessoas

4 Pessoas

Valores nutricionais por dose

Energia

180 Kcal

Hidratos
de Carbono

3 g

Proteínas

19 g

Lípidos

11 g

Classifique esta receita

10 votos

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Ingredientes

•1 emb. de Medalhões de Pescada do Cabo Pescanova
•Sal e pimenta preta q.b.
•Manjericão q.b.
•Azeite q.b.
•1 dente de alho
•2 c. de sopa de pesto de manjericão
•2 tomates secos
•8 azeitonas pretas

Preparação

Descongele os Medalhões de Pescada, tempere de sal, pimenta preta moída na hora e manjericão picado e salteie em azeite e alho picado por 8 min. aprox. virando e meio.

Enquanto isso, numa frigideira antiaderente pequena misture o pesto, o tomate seco picado grosseiramente e as azeitonas picadas, misture e aqueça apenas.

Sirva os Medalhões de Pescada com uma colherada de mistura de pesto, tomate seco e azeitonas, numa cama de linguine nero salteado em azeite e alho picado, tudo salpicado com juliana fina de manjericão.

Valores nutricionais por dose

Energia

180 Kcal

Hidratos
de Carbono

3 g

Proteínas

19 g

Lípidos

11 g

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Preparação

Descongele os Medalhões de Pescada, tempere de sal, pimenta preta moída na hora e manjericão picado e salteie em azeite e alho picado por 8 min. aprox. virando e meio.

Enquanto isso, numa frigideira antiaderente pequena misture o pesto, o tomate seco picado grosseiramente e as azeitonas picadas, misture e aqueça apenas.