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Receitas

Medalhões no Forno com Batata-Doce, Abóbora e Nabo

Pescada


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

Preparação

1. Descongele os Medalhões de Pescada, tempere de sal, pimenta preta moída na hora e o dente de alho picado e reserve.

2. Descasque os legumes e corte em cubinhos.

3. Coloque um fio de azeite numa assadeira grande, disponha os Medalhões de Pescada, sem os sobrepor e, em redor, os legumes aos cubinhos, temperando os mesmos de sal e pimenta preta moída na hora (os Medalhões de Pescada já estão temperados). Salpique tudo com alecrim em abundância, regue com um fio de azeite e leve a forno pré-aquecido a 180° por 20 min. aprox. (dependendo do forno).

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Preparação

1. Descongele os Medalhões de Pescada, tempere de sal, pimenta preta moída na hora e o dente de alho picado e reserve.

2. Descasque os legumes e corte em cubinhos.

3. Coloque um fio de azeite numa assadeira grande, disponha os Medalhões de Pescada, sem os sobrepor e, em redor, os legumes aos cubinhos, temperando os mesmos de sal e pimenta preta moída na hora (os Medalhões de Pescada já estão temperados). Salpique tudo com alecrim em abundância, regue com um fio de azeite e leve a forno pré-aquecido a 180° por 20 min. aprox. (dependendo do forno).

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