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Receitas

Medalhões de Pescada ao Alecrim com Molho de Iogurte

Pescada


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Dificuldade
Fácil
Tempo
Entre 15-30 min
Nº de pessoas
4 Pessoas

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Ingredientes

Preparação

1. Descongele os Medalhões de Pescada e tempere com sal, alho picado, sumo e raspa de limão e alecrim.

2. Salteie os Medalhões de Pescada numa frigideira antiaderente untada com azeite durante 8 min. aprox., virando a meio. Reserve e junte à frigideira onde salteou os medalhões o iogurte grego e um pouco mais de alecrim. Mexa bem para misturar com os sucos do peixe salteado e tempere com sal e pimenta preta moída na hora, se necessário.

3. Sirva os medalhões regados com o molho de iogurte, salpicados com raspa de limão e acompanhados com feijão verde salteado.

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Preparação

1. Descongele os Medalhões de Pescada e tempere com sal, alho picado, sumo e raspa de limão e alecrim.

2. Salteie os Medalhões de Pescada numa frigideira antiaderente untada com azeite durante 8 min. aprox., virando a meio. Reserve e junte à frigideira onde salteou os medalhões o iogurte grego e um pouco mais de alecrim. Mexa bem para misturar com os sucos do peixe salteado e tempere com sal e pimenta preta moída na hora, se necessário.

3. Sirva os medalhões regados com o molho de iogurte, salpicados com raspa de limão e acompanhados com feijão verde salteado.

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