Pescanova
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receita de consumidor
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3Ingredientes
Preparação
1. Levar ao lume num tacho o toucinho, azeite, cebolas cortadas em rodelas finas, alhos picados e louro.
2. Depois de alourar adicionar o tomate pelado cortado em pedaços as cenouras (opcional) e a polpa de tomate. Temperar com sal, pimenta, regar com o vinho e um pouco de água.
3. Levantar fervura e juntar os lombos.
4. Deixar cozer em lume brando com a panela tapada até o molho apurar.
5. Acompanhar com batatas fritas salpicadas com a salsa.
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Preparação
1. Levar ao lume num tacho o toucinho, azeite, cebolas cortadas em rodelas finas, alhos picados e louro.
2. Depois de alourar adicionar o tomate pelado cortado em pedaços as cenouras (opcional) e a polpa de tomate. Temperar com sal, pimenta, regar com o vinho e um pouco de água.
3. Levantar fervura e juntar os lombos.
4. Deixar cozer em lume brando com a panela tapada até o molho apurar.
5. Acompanhar com batatas fritas salpicadas com a salsa.
